全国首届重庆小面职业技能大赛开锣 千余小面高手磁器口比拼做面

时间:2019-08-13 16:29:29 作者:党武南奈网 手机订阅 参与评论(0) 【投稿】

主办方负责人表示,通过举办此次技能竞赛,以赛选才,可以选拔出一大批小面行业的领军英才、技术能手,并引领带动更多人学习、提升小面制作技艺,推动行业规范和行业发展。

在比赛现场,重庆知名的小面品牌“疯狂掌门人”一口气派出了22位弟子组团参加本次大赛,成为赛场的焦点。疯狂掌门人负责人龚洪明透露,许多弟子听说重庆要举办全国首届小面职业技能大赛,专门从广东、湖南、河北等地赶回师门重庆,参加比赛。

据了解,此次比赛是全国第一次以职业标准研究、比较小面制作的流程规范,邀请了重庆面点泰斗董渝生大师等,来自全国的28位面食行业专家组成裁判组。将分别评选出面条专项和重庆小面各一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

11月8日,2018中国技能大赛——第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛在渝举行,吸引来自中国28个省市和法国、加拿大等国家1407名选手参赛。据了解,比赛分为面条专项赛和重庆小面职业技能大赛两个赛别,选手需在60分钟时间内,和面、揉面、扯面,手工擀制做出一道特色面条和通过炼制红油辣椒,炒臊子等工序制作小面、炸酱面。活动现场,市民不仅可以免费品尝各种口味的面条,还能目睹非遗传承人炒料、扯面等绝活。

他同时说道,2016年10月国务院印发《关于积极稳妥降低企业杠杆率的意见》,提出通过兼并重组、债转股、破产、股权融资等措施降低企业杠杆率的7个途径。这7个途径对坏企业的坏杠杆要出清,对好企业要支持通过增强资本实力来降杠杆,要精准施策、要好坏分流、有保有压、区别对待,实施结构性的去杠杆。

不少网民都赞该屋苑的措施利民,“居屋一向有指定日子开放球场,让住户晒被子晒衣物,还有保安帮忙看着不让外人进入晒被”、“如果这个场地没人用,晒下被子衣物也很好呀”。

抓好“建强队伍”这个关键。人才兴则乡村兴,人气旺则乡村旺。乡村振兴,既需要吸引一批农业科技领军人才、有技术有能力懂管理的返乡人才,也需要培养一批土生土长的乡土人才。这就要统筹好广聚英才与本土育才“两种资源”,坚持吸引人才与培养人才“两手抓、两手硬”。一方面,坚持广开进贤之路、广纳天下英才,积极主动对接乡村振兴的各类人才需求,用好刚性引才与柔性引智“两条路径”,加大农业科技领军人才等的引进培养力度,引导其通过技术攻关、科研成果转化等助力乡村振兴。同时要注重吸引有号召力的带头人、有行动力的追梦人返乡创新创业创造,将其培养为推动乡村振兴的“生力军”。另一方面,要重视挖掘乡土人才,既把“有文化、有能力、有技术、有贡献、有创新”的乡土人才选拔出来,又组织开展好专业知识、职业技能等培训,不断增强其生产水平、发展能力、致富本领,以乡村人才队伍的壮大为乡村振兴蓄势加油。

据新加坡民防部队发布的公告,位于裕廊西地区惹兰布罗路的一家液化石油气厂21日17时30分许发生火灾。民防部队出动120名消防官兵、35辆救火车,动用7支高压水枪参与救火,在当天19时30分许控制住了火势。

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